茶文化_【上海品茶工作室】

爱西湖龙井的你，知道喝的究竟是什么吗？

杭客矜龙井，苏人伐虎丘；小筐来石埭，太守赏池州。午梦醒犹蝶，春泉乳落牛；对之堪七碗，纱帽正笼头。——徐渭《谢钟君...

2021-06-14 55

若把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。杭州西湖，这个只听名字就能嗅到绿意的地方，养出来的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。...

2021-06-14 126

大关翠华茶文化历史悠久，内涵丰富。要追溯翠华茶文化的发展历史，首先从大关翠华寺的创建谈起。大关翠华寺始建于雍正初...

2021-06-14 92

一日之计在于晨，一年之计在于春；逢年踏青节将至，又是春茶飘香时。身在云南，每逢春茶上新之时，不由得想起那句吃水要...

2021-06-14 77

十里香茶是昆明历史传统名茶，原产地就在昆明东郊十里铺、归化寺、两面寺一带。传统制法是：清明前后，从十里香茶树采摘...

2021-06-14 153

中国茶历史悠久，但若论国际属性，非红茶莫属，它是目前国际茶叶市场贸易量最大的茶类，地位举足轻重。红茶起源于中国，...

2021-06-14 108

对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶代酒”，喜欢喝茶听戏；日本人喝茶讲究“茶...

2021-06-14 113

上海品茶工作室茶的起源，一直是比较具有争议的话题，根据各种考据与史料记录显示，茶在我们国家有5000多年的历史。最先开始是在云南四...

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红茶，作为全发酵茶，主要分为三大类，红碎茶，工夫红茶，小种红茶。优质红茶的干茶外观，给人传递出来整齐匀称的状态，...

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上海品茶工作室宜兴红茶羡红茶，又名宜兴红茶，产于江苏宜兴，产茶区属天目山脉。其茶叶特点是外形条索紧结，色泽乌润显毫。宜兴红茶本...

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干茶形状术语扁直：扁平挺直。肥直：芽头肥壮挺直，满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。梗叶连枝...

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上海品茶工作室茶有成千上万个品种，很多人觉得要把每种茶都喝过了才算懂茶，这就好像你每天都想着要学钢琴、学书法、学陶艺一样…目标...

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上海品茶工作室有一句俗谚叫冷水泡茶慢慢香。红茶冷泡是完全没问题的，尤其是高档红茶（用嫩芽制作的红茶），用冷泡法完全可以。...

2021-06-14 156

哪种红茶最好喝，这是一个仁者见仁，智者见智的问题吧，没有绝对固定的答案。所以是否可以把这个问题当成是一个如何选择...

2021-06-14 52

说起湖南的名茶，大家的第一印象肯定是安化的黑茶。可是鲜有人知道，安化也是红茶的故乡清朝时期因中国红茶蜚声世界，湖...

2021-06-14 176